Никто не хочет переедать. И уж тем более никто не хочет делать это в течение многих лет, становясь все толще и толще, приобретая диабет и сердечно-сосудистые заболевания. И тем не менее треть россиян делает это ежедневно!
Почему, даже понимая, что у нас проблемы, мы не можем остановиться? Доктор Стефан Гийаней, нейробиолог из США, считает, что все дело в эпигенетике. Наш аппетит и выбор продуктов питания "сбивается с пути" древними, хорошо отработанными инстинктивными цепями мозга. Ведь как и 1000 лет назад, он играет по правилам "выживания", которых сегодня больше просто нет.
"Голодный мозг" поможет читателю понять, почему и каким образом наш мозг мешает нам похудеть, и распишет способы "обмануть" привычки и инстинкты организма. А по пути расскажет, как этот таинственный орган делает нас теми, кто мы есть.
Автор книги — нейробиолог, биохимик, эксперт по проблемам метаболизма.
Простые советы о том, как обмануть инстинкты и перестать переедать.
Сложные вещи в наглядном виде — инфографика, схемы и таблицы.
Последние открытия в области изучения пищевого поведения.
Um unsere Webseite für Sie optimal zu gestalten und fortlaufend verbessern zu können, verwenden wir Cookies.
Durch die weitere Nutzung der Webseite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu.
Weitere Informationen zu Cookies erhalten Sie in unserer
Datenschutzerklärung✖
Комментарии